CZ EN DE
Úvodní stránkaRecepty z bramborBrambory podle vévodkyně

Brambory podle vévodkyně

750 g moučných brambor (VLASTA, LYDIA), 6 žloutků, 100 g změklého másla, sůl, muškátový oříšek

 

Brambory uvaříme v osolené vodě, oloupeme je a ještě horké prolisujeme. Vmícháme změklé máslo, 4 žloutky a ochutíme solí a strouhaným muškátovým oříškem. Troubu předehřejeme na 225 °C. Bramborovou kaší naplníme dortový sáček s velkým hvězdicovým nástavcem a na vymaštěný plech nastříkáme růžice.V troše vody rozmícháme 2 žloutky a růžice směsí potřeme. Pečeme v troubě asi 10 minut dozlatova a ještě horké podáváme. Převážně se podávají k minutkám s trochou šťávy.

Chcete se na něco zeptat?

Pokud máte dotazy nebo nám pouze chcete něco sdělit, využijte kontaktní formulář.

Snadná objednávka

Zaujala Vás některá odrůda brambor z naší nabídky? Pomocí objednávkového formuláře si ji můžete snadno objednat.

Proč odrůdy od Vesa?

Šlechtitelská stanice Velhartice je specialistou na šlechtění nových odrůd a její působení sahá až do roku 1957. O firmě